chips parmesão abobrinha e cenoura

  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (50 g)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)
  1. Misture em uma tigela o parmesão com a farinha de trigo. 
  2. Em uma frigideira aquecida em fogo alto, coloque a misture queijo parmesão ralado, espalhando bem até forrar todo o fundo. 
  3. Deixe derreter e dourar as bordas.
  4. Com uma espátula, vire o disco cuidadosamente e doure do outro lado por 1 minuto. 
  5. Retire e deixe esfriar. 
  6. Decore o nhoque com os chips quebrados