Suco de beterraba e laranja

• 1 beterraba grande, de preferência orgânica
• suco de 2 laranjas, de preferência orgânicas
• 400g de iogurte natural
• ½ xícara (chá) de água filtrada
• 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 2 colheres (sopa) de nozes picadas
• açúcar demerara orgânico ou adoçante a gosto

1. Lavar a beterraba, descascar e picar. 
2. Bater em liquidificador a beterraba, o suco de laranja, o iogurte, o farelo de aveia e a água, até ficar homogêneo. 
3. Transferir para copos e acrescentar as nozes picadas.
4. Servir em seguida.

Rendimento: 04 porções