Bolinhos de Arroz com Curry e Salsa

• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• Meia xícara (chá) de leite
• Meia cebola ralada
• Meia colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de Páprica Doce 
• 2 colheres (chá) de Salsa 
• 1 colher (chá) de Cebolinha Verde 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Para fritar:

óleo

1. Em uma tigela grande, misture o arroz, o leite, a cebola, o sal, os ovos, o queijo, a Páprica Doce, a Salsa e a Cebolinha Verde .
2. Acrescente a farinha, o fermento e misture até a massa ficar homogênea. Reserve.
3. Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio. Com o auxílio de duas colheres (sopa), modele porções de massa e frite-as aos poucos até que dourem por inteiro. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
4. Sirva em seguida.

DICAS

Sirva com molho de pimenta.