Salada Capri
- 2 tomates médios
- 130 gramas de mussarela
- 20 azeitonas pretas sem caroços
- folhinhas de manjericão
- vinagre(opcional
- azeite de oliva a gosto
- pimenta do reino a gosto
- Fatiar os tomates em uma espessura não muito fina.Reserve.
- Intercalar fatias de tomates e mussarela.
- Levar à grelha ou ao grill de 2 a 4 minutos.
- Retire e por cima dos "montinhos" colocar azeitonas pretas picadas,o manjericão,o azeite,a pimenta do reino e o vinagre.
- Fica muito bom também saborear com fatias de pão preto.
- Rápido,gostoso e nutritivo!!
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