Filé de linguado assado com maionese

• 500 g de filé de linguado
• 1 cebola
• coentro
• azeite de oliva
• sal
• limão
• 3 colheres de sopa de maionese light

1. Lave o peixe com limão e reserve
2. Corte metade da cebola em rodelas e espalhe num recipiente de vidro
3. Corte um pouco de coentro e espalhe no recipiente
4. Use 2 colheres de sopa de maionese light e espalhe sobre a cebola e o coentro
5. Coloque azeite de oliva a gosto
6. Coloque o peixe sobre os ingredientes que já estão no recipiente
7. Coloque sal a gosto sobre o peixe
8. Corte a outra metade da cebola em rodelas e ponha sobre o peixe
9. Corte mais um pouco de coentro e espalhe sobre o peixe
10. Use 1 colher de sopa de maionese e espalhe sobre o peixe
11. Coloque um pouco mais de azeite de oliva sobre o peixe
12. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos