Cuca de doce de leite

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• ¾ de xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 200 g de doce de leite cremoso

1. Bata os ovos com a manteiga e o açúcar. 
2. Junte a farinha peneirada com o fermento e, por fim, o leite. 
3. Bata até misturar. 
4. Despeje em assadeira média, untada e enfarinhada.
5. Noutra vasilha, misture a farinha com o açúcar e a canela. 
6. Junte a manteiga derretida e misture até formar uma farofa encaroçada. 
7. Espalhe sobre a massa crua da cuca e, por cima da farofa, coloque colheradas de doce de leite bem distribuídas.
8. Asse a 230°C por aproximadamente 30 minutos. 
9. Faça o teste do palito e, se sair sem resíduos de massa, retire do forno e deixe esfriar para servir.