Mousse Romeu e Julieta

• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 latas de creme de leite com o soro
• 300 gr de ricota
• 2 pacotes de gelatina incolor
• 1 xícara de água
• 1 pacote de goiabada

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o requeijão, o creme de leite e a ricota. 
2. Hidrate a gelatina na água fria e leve ao microondas por 20 segundos até que ela se dissolva bem. Junte ao creme no liquidificador e bata até obter um creme bem liso. 
3. Despeje a mistura em uma taça de vidro grande e leve à geladeira por 4 horas. 
4. Corte a goiabada em pedaços e leve ao fogo, juntando uma xícara de água. 
5. Aqueça a goiabada até virar uma geléia rala e depois gele por umas 4 horas. 
6. Sirva a goiabada sobre a mousse ou em uma compoteira separada.