Brigadeiro de Camomila

Para a infusão de camomila:

• 200g de creme de leite
• 35g de camomila 

Para a massa de brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 50g de chocolate branco (opcional)
• 1 colher (sopa) de manteiga extra sem sal
• Confeitos para decorar

1. Em uma panela pequena, coloque o creme de leite e a camomila . 
2. Leve ao fogo.
3. Quando começar a levantar fervura, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Coe e reserve.
4. Em outra panela, misture todos os ingredientes (inclusive a infusão de camomila já coada) e leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar da panela. 
5. Reserve.
6. Unte um refratário com a manteiga e nele coloque a mistura da panela. 
7. Deixe esfriar.
8. Em pequenos copinhos, adicione o brigadeiro.
9. Com cuidado, coloque confeitos por cima para decorar.