Farofa de Banana

• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
• 1 colher (sopa) de colorífico 
• 2 bananas picadas
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de bacon picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Pimenta-do-reino 
• Sal

1. Em uma frigideira, frite o bacon.
2. Acrescente a cebola, o alho e o colorífico e refogue bem.
3. Adicione a manteiga e as bananas e misture.
4. Tempere com pimenta-do-reino e sal.
5. Adicione a farinha de mandioca e misture mais uma vez.
6. Sirva com cheiro-verde .