Arroz Doce

• 8 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 7 xícaras de água
• 3 xícaras de chá de arroz integral cru
• 4 paus de canela
• 1 colher de sopa de cravo
• 4 xícaras de chá de leite de coco
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1/2 colher de café de sal marinho

1. Cozinhe o arroz com a água, o açúcar, a canela e o cravo em panela de pressão. 
2. Retire cuidadosamente a canela e o cravo. 
3. Junte o leite de coco. 
4. Acrescente raspa de limão e sal. 
5. Ferva por alguns minutos. 
6. Aguarde que esfrie e leve à geladeira. 
7. Polvilhe com canela em pó e servir.