Sanduíche Suflê

Massa

• 2 pacotes de pão de forma sem casca Creme de suflê
• 100 g de manteiga
• 750 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de creme de leite com o soro ½ xícara (chá) de queijo ralado
• 1 tablete de caldo de galinha Molho de pimenta
• 4 claras batidas em neve

1º Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos desfiados e bem refogados com temperos a gosto.

2º Recheio:

• 200 g de queijo prato ralado grosseiramente
• 200 g de requeijão de copo Para salpicar
• 300 g de requeijão cremoso Para umedecer o pão
• 500 ml de leite
• 300 g de creme de leite
• 2 ovos batidos e temperado

Creme

1. Faça um creme com todos os ingredientes e deixe esfriar. Depois misture as claras em neve delicadamente. Divida o creme em 3 partes.

1º Recheio:

1. Misture uma parte do creme suflê ao frango, e reserve

2º Recheio:

1. Misture todos os queijos e uma parte do creme suflê e reserve

Montagem

1. Monte o sanduiche em um aro, intercalando camadas de pão umedecido, metade do primeiro recheio e salpique requeijão, pão umedecido metade do segundo recheio. 
2. Salpique requeijão e repita novamente as mesmas camadas, terminando com pão. 
3. Por cima, coloque restante do creme suflê, polvilhando queijo ralado.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 50 minutos.