• 200 g de macarrão de letrinhas
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 litro de água
  • 1/2 kg de músculo picado
  • 1 tomate picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto


  1. Doure o alho e a cebola no óleo na panela de pressão. 
  2. Junte a água e a carne e tempere com sal. 
  3. Ponha o tomate e a salsinha e cozinhe por 30 minutos. 
  4. Retire o músculo e acrescente o macarrão. 
  5. Cozinhe a massa e corrija o sal, se necessário. 
  6. Sirva em seguida.


Dica:

Se preferir substitua o músculo por peito de frango sem gordura.