Bolo de Cenoura com Chocolate

Para a massa:

• 3 cenouras médias raspadas e picadas
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher sopa fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras farinha de trigo

Para a calda:

• 1/2 xícara de leite
• 6 colheres de açúcar
• 2 colheres chocolate em pó
• 1 colher manteiga

Massa:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo
2. Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas
3. Unte a forma nº 2 e ponha para assar
4. Depois de assado e ainda quente, jogue a cobertura

Cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
2. Jogue sobre o bolo quente