FRANGO À VALENCIANA

• 10 sobrecoxas de frango
• 3 dentes de alho amassados
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 copo de vinho branco seco
• 15 mini cebolas (ou 1 cebola grande picada)
• 1 pimentão verde em cubos
• 1 pimentão verde batido no liquidificador
• 1 vidro pequeno de champignon
• tomilho a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

1. Em uma panela, derreta a manteiga e, em seguida, refogue o frango com o alho. 
2. Deixe que o frango fique douradinho, mas sem queimar o alho.
3. Em seguida, acrescente o pimentão picado, o pimentão batido, as cebolas, misture e deixe refogar mais um pouco.
4. Após dar uma breve refogada, adicione o vinho branco seco, o champignon e os outros temperos. 
5. Acrescente meio copo de água e deixe o frango cozinhar por cerca de 10 minutos com a panela tampada.
6. Para finalizar, adicione o creme de leite e vá mexendo. Assim que começar a borbulhar, desligue o fogo e está prontinho pra ser servido!
7. Viu como é fácil de fazer? 
8. Servido com um arroz soltinho e batata palha, o resultado é uma refeição de sucesso!