Arroz-doce com chocolate no copinho

• 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 canela m pau
• 3 cravos-da-índia
• Creme de chocolate
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de manteiga
• Chocolate granulado para polvilhar

1. Deixe o arroz branco de molho em água por 30 minutos.
2. Escorra e despeje em uma panela. 
3. Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo até a água secar quase por completo.
4. Em uma panela grande, misture o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela e o cravo.
5. Adicione o arroz e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. 
6. Cozinhe até o arroz ficar macio e o caldo encorpar.
7. Em uma panela, dissolva a maisena no leite. 
8. Acrescente o chocolate, o açúcar, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
9. Despeje o arroz-doce nos copinhos até atingir 1/3 da capacidade.
10. Coloque uma camada de chocolate e cubra com o restante do arroz. 
11. Polvilhe com granulado e sirva.