Salada Wrap de couve

• 1 folha de couve pequena orgânica
• 1/2 lata de atum ao natura
• l2 colheres (sopa) de requeijão light (ou queijo quark)0
• 1/2 unidade de cenoura ralada
•  cebola a gosto
•  alho a gosto
•  manjericão a gosto
•  açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a gosto

1. Mergulhe a couve rapidamente na água bem quente. 
2. Coloque a folha em um prato e reserve. 
3. Para o recheio, escorra bem o líquido do atum e misture o requeijão (ou queijo quark), a cenoura e os temperos. 
4. Coloque a pasta sobre a couve e enrole o wrap.