Sanduíche com queijo e peito de perú

Recheio:

• 200 g de queijo-de-minas frescal ralado grosso
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 talo de salsão ralado
• 1/2 xícara (chá) de maionese sabor peito de perú
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Montagem:

• 9 fatias de pão de fôrma com sementes de linhaça
• 12 folhas pequenas de alface crespa

Recheio:

1. Em uma tigela misture o queijo, a cenoura, o salsão, a maionese  sabor peito de perú e o cheiro-verde
2. Reserve

Montagem:

1. Distribua o recheio sobre as fatias de pão
2. Monte os sanduíches colocando 3 fatias de pão com recheio uma sobre a outra e intercalando com as folhas de alface
3. Corte ao meio formando 6 triângulos e sirva em seguida

Informações Adicionais

Variação: você pode substituir os pães por outros tipos de pães integrais como pão de glúten, de aveia, de centeio ou de iogurte. Dica: se desejar prepare o recheio com antecedência e conserve na geladeira por até 3 horas antes de montar os sanduíches. Monte um pouco antes de servir para que o pão não amoleça. Créditos:Unilever.