• 300g de queijo minas frescal ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
  • 1/2 xícara de maionese Hellmann´s Deleite
  • 6 folhas de alface mimosa
  • 8 fatias de pão de fôrma integral com sementes de linhaça
  • 3 tomates cereja cortados em rodelas
  • 1 colher (chá) de pimenta rosa


  1. Em uma tigela, coloque o queijo ralado, o sal e a hortelã. 
  2. Acrescente a maionese e misture até formar uma pasta. 
  3. Coloque 2 folhas de alface sobre 3 fatias de pão e espalhe sobre elas a pasta de queijo.
  4. Cubra com as rodelas de tomate e a pimenta rosa. 
  5. Monte os sanduíches, fechando-os com as outras fatias de pão. 
  6. Sirva em seguida.