CHANTILLY DE CHOCOLATE

• 4 Xícaras de Açúcar de Confeiteiro
• 2 Xícaras de Manteiga sem Sal
• 1 Xícara de chocolate em pó
• 1/2 Xícara de chantilly de caixinha ou creme de leite fresco
• 2 Colheres (chá) de extrato de baunilha

1. Em velocidade alta, bata a manteiga por 2 minutos.
2. Quando senti-la fofa, acrescente uma a uma as 4 xícaras de açúcar e siga batendo até misturar bem.
3. Adicione a baunilha e siga batendo.
4. Ponha o chocolate em pó e bata até ficar homogêneo, descendo a velocidade para média.
5. Já em velocidade baixa, acrescente por fim o creme de leite ou chantilly e bata em velocidade alta por mais 4 minutos.

TEMPO DE PREPARO

15 minutos.