Calda de cacau

• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 4 colheres de sobremesa de extrato de soja.

1. Misturar o cacau em pó com o açúcar de confeiteiro. 
2. Juntar a essência de baunilha e o extrato de soja aos poucos, até a calda ficar com consistência pastosa.
3. Esta calda pode ser usada em bolos, cookies, barras de cereal, frutas ou sorvete.