· 100 g de azeitona preta sem caroço
· 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
· 100 g de ricota fresca
· Orégano fresco a gosto
· 8 fatias de pão integral
· 2 tomates vermelhos fatiados
· 100 g de rosbife fatiado bem fino


  1. Bata a azeitona, o queijo e a ricota em um processador. 
  2. Misture o orégano e reserve. 
  3. Ponha colheradas da pasta reservada sobre uma fatia de pão. 
  4. Por cima, disponha o tomate em rodelas e o rosbife. 
  5. Cubra com outra fatia de pão. 
  6. Repita esse procedimento com as demais fatias, formando quatro sanduíches. 
  7. Sirva com o agrião.