Bolo de laranja molhado


  • 2 laranjas
  • 150 g de manteiga
  • 6 ovos
  • 1 colher chã de fermento
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 1 dl de leite
  • calda:
  • 2dl de agua
  • 150 g de açúcar
  • 1 dl de sumo de laranja
  1. lave e corte as laranjas em rodelas. 
  2. Num tacho ferva os ingredientes da calda e leve a cozer as rodelas de laranja. 
  3. Depois de cozidas escorra em cima de um papel absorvente e reserve. 
  4. reserve também a calda.
  5. Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. 
  6. forre com as rodelas de laranja. ligue o forno a 180 graus e reserve.
  7. Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem. 
  8. junte o leite e os ovos um a um batendo sempre muito bem. junte por fim o fermento e a farinha. bata tudo muito bem. verta para a forma e leve forno, durante 45 minutos aproximadamente até que fique cozido. 
  9. verifique que o bolo esta cozido espetando um palito e retire do forno.
  10. Desenforme, regue com a calda, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto

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