Rosquinhas da vovó

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó (Royal)
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de banha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de leite
• Óleo para fritar

1. Coloque numa tigela os ingredientes secos, depois os outros, até ficar uma massa que não pegue na mão
2. Abra com o rolo (até mais ou menos 1 cm de espessura) e corte em rodelas usando um cortador próprio para rosquinhas ou com uma xícara de café ou chá, furando-as com um pequeno cálice
3. Frite-as imediatamente em bastante óleo quente
4. Vire-as até ficarem crescidas e coradas
5. Polvilhe com açúcar
6. Se quiser pode polvilhar com canela também
7. Informaçães Adicionais
8. A banha pode ser substituída por manteiga.
9. Tempo de preparo: 20 minutos