Estrogonofe de Camarão de Micro-ondas

• 1 1/2 kg de camarão cinza limpo(s)
• 1 unidade(s) de cebola picada(s) finamente
• 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
• 3 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
• 1/2 xícara(s) (chá) de catchup
• 1 colher(es) (sopa) de mostarda
• 1 colher(es) (sopa) de molho inglês
• 1 colher(es) (chá) de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 100 gr de champignon em conserva picado(s)
• 1 lata(s) de creme de leite light sem soro

1. Coloque em um refratário fundo a cebola e a margarina. 
2. Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. 
3. Acrescente os tomates e os camarões Tampe e retorne ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta. 
4. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, o sal, a pimenta e os cogumelos. 
5. Tampe e retorne ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. 
6. Acrescente o creme de leite e misture bem. 
7. Sirva com batatas palha e arroz branco.