1/8 colher de chá de pimenta (tipo de sua preferência)
Um quarto de colher de chá de de sal
Um quarto de colher de chá de pimenta-do-reino moída
Um quarto de colher de chá de orégano seco
1 colher de sopa de azeite
Um quarto colher de chá de manjericão seco
Um quarto de colher de chá de páprica
Coentro
Páprica picante
Agora vem a parte mais gostosa da receita, onde saberá preparar corretamente o frango assado no forno.
Bem, primeira coisa a ser feita é pré aquecer o forno em torno de 230 graus Celsius. Enquanto isso, pode limpar o frango e é bom lavar com água corrente e em seguida seque-o bem, deixando por alguns minutos para água evaporar.
Não recomendo o uso de papel toalha nem pano.
Após, coloque o frango uma travessa o tábua para passar o azeite por todo o frango. Coloque o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o manjericão e a pimenta de sua preferência. Cubra o frango com estes temperos.
Leve o frango ao forno com 230 graus Celsius para assar por aproximadamente vinte minutos.
Após passar esse tempo, reduza a temperatura do forno para uns 200 graus e deixe o frango assando por mais quarenta minutinhos.
Retire o frango do forno e deixe esfriar por uns quinze minutos. Após, coloque por cima o coentro e a páprica picante na quantia que desejar.
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