Tapas

• 16 fatias de pão tipo baguete tostadas
• 16 fatias de presunto cru fatiadas finamente
• 8 bolas de mussarela de búfala cortadas ao meio
• 16 folhas de sálvia, limpas e secas
• Óleo para fritar a sálvia

1. Aqueça uma frigideira pequena com óleo. 
2. Assim que o óleo estiver quente, coloque as folhas de sálvia e retire rapidamente. 
3. Escorra em papel toalha e reserve. 
4. Enrole as fatias de presunto nas fatias de pão e coloque meia bola de mussarela sobre cada fatia. Finalize com uma folha de sálvia em cada fatia.