Bolo de Milho Cremoso

• Duas xícaras de chá (ou 480 mililitros) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa (ou 45 gramas) de manteiga
• Uma xícara e meia de chá (ou 290 gramas) de açúcar
• Duas xícaras e meia de chá (ou 420 gramas) de milho debulhado
• 3 colheres de sopa (ou 15 gramas) de amido de milho
• Uma colher de sopa de fermento em pó

1. Em um liquidificador, coloque duas xícaras de chá de leite, 3 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga, uma xícara e meia de chá de açúcar, duas xícaras e meia de chá de milho debulhado e bata bem.
2. Com o liquidificador ainda ligado adicione 3 colheres de sopa de amido de milho, uma colher de sopa de fermento em pó e bata até misturar.
3. Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular (de 33 centímetros por 21 centímetros) untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
4. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Corte em quadrados e sirva em seguida.