Camarão ao leite de coco

• 500 g de camarão médio
• 20 g de manteiga clarificada
• 2 unidades de cebola cortada em cubinhos e levemente refogada na manteiga
• 2 unidades de alho picado
• 2 unidades de pimenta malagueta picada (sem semente)
• 1 colher de chá de açafrão da terra
• 500 de leite de coco
• Sal

1. Retire a casca e limpe os camarões, na wok aqueça , acrescente a cebola, alho, malagueta e o açafrão e mexa por aproximadamente por 1 minuto
2. Após ter feito isso, adicione o leite de coco e o sal por cerca de 10 minutos
3. Junte os camarões e cozinhe por mais 10 minutos